キシリトールについて
こんにちは✨名古屋ルミナス歯科矯正歯科です🥰
今回は「キシリトール」についてご紹介します🦷
よく「歯の健康を守るキシリトールガム」とかありますよね？
キシリトールとは？
キシリトールとは、ソルビトールやマルチトールと同じ糖アルコールという甘未炭水化物の仲間です。
自然界では多くの果実・野菜などに含まれています。人の肝臓でもキシリトールが作られています。
また、私たちがガムやタブレットなどのお菓子の形で口にするキシリトールは、白樺や樫などの木から抽出されるキシランヘミセルロースを原料にして、工業的に作られています。
甘いのにむし歯の原因にならない？！
キシリトールを始めとする糖アルコールは、むし歯の原因にはなりません。
糖アルコールからは、口の中で歯を溶かすほどの酸は作られないからです。
ソルビトールやマルチトールからは、少量ですがプラーク中で酸ができますが、キシリトールからは酸が全く出ません。
そして、キシリトールは甘いので唾液も出やすくなります。
酸を作らない・唾液の分泌を促し酸を中和させるので、キシリトールはむし歯の原因にならないのです。
キシリトールはむし歯を防ぐ🌟
キシリトールガムやキシリトールタブレットを口の中に入れておくと、むし歯の原因となる歯垢が付きにくくなるだけではなく、歯の再石灰化を促し、歯を固く丈夫にします。
そしてキシリトールは、むし歯の原因であるミュータンス菌の活動を弱める働きも持っています。
この働きは他の甘味料にはないキシリトールだけの効果なのです。
おいしく食べて、むし歯予防をしましょう😊